Pâtisserie café

Une recette très intéressante pour bébé

Vous pouvez la chercher en ligne sur le site de Blédina par exemple et vous verrez qu’il propose un ebook de recettes de bébé et un livre que vous pouvez aussi commander. Voici un repas complet pour bébé que vous pouvez conserver dans le frigo pendant deux jours. Ce sera un repas pour un bébé de 8 à 18 mois.

Un repas à base de semoule et de légume

Vous pouvez acheter deux casseroles destinées à bébé, une pour stériliser ses matériels et une autre pour cuire son repas. Pour cette recette, vous avez besoin d’une gousse d’ail, une échalote, une carotte, une courgette, persil haché, un poulet, une tomate, 40 gr de semoule, une pincée de sel et de l’huile d’olive et de l’eau.

Préparation

Bien laver les légumes, les éplucher, puis les découper en petits morceaux et les mettre directement dans la casserole. Pour la courgette, il faut enlever sa peau et les graines qui sont à l’intérieur, pareillement pour la tomate, puis les découper en dé. Puis, il faut rajouter une demi-cuillère à café de persil hachée et le petit morceau de poulet. Rajoutez de l’eau jusqu’à couvrir les légumes, et cuire le tout à feu moyen, rajouter une pincée de sel. Testez le légume s’ils sont cuits, rajoutez l’huile d’olive, enlevez les légumes et passez au mixeur. Vous pouvez aussi préparer le lait bébé en même temps. Garder l’eau pour la cuisson de la semoule. Remettez la casserole sur le feu doux et versez-y la semoule à 40 g et laissez la semoule gonflée. Égouttez la semoule, là maintenant, vous allez préparer l’assiette du bébé.

Dressage

Prenez le bol du bébé et versez les légumes mixés dans le bol. Vous pouvez rajouter une demi-portion de fromage si votre bébé l’aime. Et comme dessert, ce sera une compote de pêche.

Vous pouvez conserver ce plat dans un bol en verre bien fermé et le mettre dans le frigo, donc bébé peut manger durant la journée et demain.

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Cuisine

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