La pâtisserie est la préparation culinaire de plats sucrés fabriqués avec de la pâte. Elle désigne aussi l’endroit où sont vendus ces plats. Il existe plusieurs types de pâtisseries
Quelques types de pâtisseries célèbres
Il existe différents types de pâtisseries qui diffèrent selon la base de la pâte et ne sont pas forcément sucrées.
- Les croissants :les croissants sont faits à base de pâte originaire de France. Ils sont très utilisés dans le monde pour de différents types de dégustations et de cérémonies.
- Les tartes : c’est un plat cuit au four et qui est garni de fruits, de viandes ou d’autres types de garnitures.
- Les éclairs :ce plat est incontournable en France. Il est fait à base de pâte de choux ou de crème de chocolat.
- Les Macarons :ce sont de la pâtisserie française faite à base de meringues.
Ces types de pâtisseries sont très célèbres et utilisés pour de différents types de cérémonies et d’évènements.
Le gâteau au café : quelques plats
Il existe beaucoup de recettes de gâteau au café qui sont facile à cuisiner.
- Le calais (gâteau au café) :ce gâteau est constitué de biscuit, d’une crème de mousselin et qui est au café et à la chicorée et de fondant aromatisé au café.
- Expresso cake :les ingrédients de ce plat sont : du café, des œufs, du sucre, d’huile de noix, du beurre et de la levure chimique.
- Gâteau « Moka » au café :il peut être au sirop de café. Dans ce cas il se fait avec de l’eau, du sucre et café soluble. Il peut être aussi à la génoise et à la crème au beurre.
Ces plats cités de gâteau au café est fait chez mon gateau fantastic et une pratique professionnelle pour votre plaisir.
